烏賊汁兄弟

2008年10月01日水曜日

「この辺の浜の名物料理だ。たらふく食って行ってくれや」
「はあ・・・」
「これが、この浜名物のイカ汁」
「イカ汁？」
「そう、まず、とれたての新鮮なイカと、ネギ、それから豆腐ね。で、イカは大胆にぶつぎりにして、イカゴロでだしをとって、そこに豆腐をいれて、そんで、しょうがをひとかけ細かく切って、それで醤油で味付けしたら、最後にねぎをたっぷり」
「ああ・・・　料理の名前ですか・・・」
「そう」
「イカゴロの味がいいですねえ」
「この辺の浜じゃ、みんなオレ達兄弟の事をイカ汁兄弟って呼んでいるくらいなんだよ」
「イカ汁兄弟ですか・・・　ぷっ・・・」
「え？　なにウケてんの？」
「いえ、なんでも」